В число трех самых коварных грибов врач включила пантерный мухомор. От более известного красного мухомора он отличается бурой или коричневой шляпкой с белыми хлопьями. Гриб содержит мусцимол и другие токсины, которые вызывают быстрое отравление, тяжелые галлюцинации, бред и поражение центральной нервной системы. Человек может впасть в длительную кому, а без своевременной помощи — погибнуть.

Вонючий мухомор опасен аматоксинами — такими же ядами, как в бледной поганке. Они разрушают печень, при этом в первые шесть-12 часов после употребления человек может не чувствовать симптомов. Затем появляются рвота, диарея и боли в животе, а краткое улучшение состояния сменяется острой печеночной недостаточностью. Специального противоядия от этих токсинов нет, и жизнь может спасти только срочная пересадка печени.

Еще один опасный гриб — окаймленная галерина, которую легко принять за опенок. Ее аматоксины поражают печень и почки. Немцева посоветовала не собирать в хвойных лесах мелкие грибы с кольцом на ножке, если нет полной уверенности в их съедобности: смертельное отравление могут вызвать всего 30 граммов галерины.

Врач призвала класть в корзину только те грибы, которые человек точно знает. «Вкусно может быть только тогда, когда вы абсолютно уверены в каждом грибе в своей корзине», — сказала она.

Источник: Иркутск Сегодня