Сильнее всего подорожали яйца. Перед Пасхой вырос спрос, а птицефабрики заложили в цену увеличившиеся затраты на корма, ветеринарные препараты и логистику. При этом тепличные огурцы после зимнего скачка подешевели благодаря поставкам из других регионов с хорошим урожаем. Снизилась также стоимость сыров и сливочного масла — их производство в России выросло. За год масло подешевело почти на 10%.

А вот рестораны, кафе и столовые также подняли цены. Владельцы заведений компенсировали рост затрат на продукты, коммунальные услуги и аренду. За год обед или ужин вне дома подорожал почти на 10%.