Проект инициировал мэр Иркутска Руслан Болотов. Его реализуют в рамках нацпроекта «Производительность труда».

Эксперт Федерального центра компетенций Вадим Маличенко изучает работу предприятия, оценивает долю ручного труда и готовит план внедрения роботов. Предполагается, что автоматизированная линия позволит одному оператору выполнять работу, для которой прежде требовалось несколько сотрудников.

Комбинат также планирует установить робота для вакуумной упаковки и подключить производство к системе «Честный знак», чтобы контролировать качество товаров. После обновления цех сможет перерабатывать за смену до 10 тонн сырого молока вместо нынешних 4–5 тонн. Продукцию в том числе поставляют в образовательные учреждения.

Генеральный директор комбината Любовь Пронина сообщила, что работников, чьи участки автоматизируют, переведут на другие направления. В частности, на фасовку творога, где необходим личный контроль.

Аудит производства продлится два месяца, а весь проект рассчитывают завершить за полтора-два года. В дальнейшем предприятие рассматривает запуск собственного выпуска бутылок.

Болотов отметил качество продукции комбината, подтвержденное наградами, а также его роль в обеспечении школ и детских садов питанием.

Источник: Иркутск Сегодня