Эксперт АНО «Федеральный центр компетенций» Вадим Маличенко проведет на предприятии аудит. Он изучит, как организовано производство, оценит процессы с ручным трудом и подготовит план роботизации участка.

По словам генерального директора комбината Любови Прониной, обновление затронет основной цех, где производят и фасуют продукцию. Сейчас бутылки и пробки работники подают вручную, а после модернизации контролировать процесс сможет один оператор.

Сотрудников, которые освободятся на этой линии, переведут на другие участки. В частности, их планируют привлечь к фасовке творога для малышей, которая требует личного контроля.

На линии также хотят наладить синхронизацию с системой «Честный знак». Это должно исключить выпуск продукции с нечитаемыми штрихкодами и упростить ее ввод в оборот. Комбинат перерабатывает за смену от четырех до пяти тонн сырого молока, а с новыми технологиями рассчитывает увеличить объем до 10 тонн. В дальнейшем предприятие намерено наладить собственное производство бутылок.

Мэр Иркутска Руслан Болотов отметил, что комбинат участвует в нацпроекте «Производительность труда» с 2022 года и поставляет продукцию для школ и детских садов.

Источник: Baikal24