Виталий Юрьевич появился на свет 26 февраля 1989 года в Черемхово. В детстве вместе с матерью Людмилой Михайловной и братом Николаем он переехал в поселок Усть-Ордынский.

В 2007 году он женился, создав семью. В браке родились трое детей — Лена, Артем и Константин. В июле 2025 года мужчина заключил контракт и отправился на специальную военную операцию. Он служил заместителем командира боевой машины, наводчиком-оператором. Виталий Цыпляев погиб 12 ноября 2025 года.

Супруга военнослужащего Наталья Яцкова отмечала, что Виталий был прекрасным отцом и мужем. По ее словам, он служил для семьи надежной опорой, всегда поддерживал и помогал во всех делах.