По ее словам, осеннее желание есть более калорийную пищу нельзя списать только на физиологию. На аппетит влияют и смена режима дня, и снижение активности, и нехватка солнца, и просто привычки. Само по себе желание съесть что-то сладкое или жирное — не проблема, важнее, как часто такая еда появляется в рационе и не вытесняет ли она нормальную пищу.

Что стоит ограничить

В первую очередь — калорийные продукты с низкой пищевой ценностью: сладости, выпечку, фастфуд, жареное. Отдельно эксперт выделила колбасы и переработанное мясо — их не стоит делать основой рациона, лучше выбирать продукты с понятным составом и достаточным количеством белка.

При этом полностью исключать любимые блюда, по мнению Вагановой, большинству не нужно: жесткие ограничения чаще приводят к обратному эффекту — навязчивым мыслям о «запрещенной» еде и перееданиям.

Чем заменить перекусы

Вместо того чтобы просто убирать продукты, специалист советует добавлять в меню более питательные альтернативы: фрукты, натуральные кисломолочные продукты, орехи в умеренном количестве — то, что дает длительное чувство сытости. Основу рациона, по ее словам, должны составлять овощи, фрукты, белок и крупы.

Осеннее меню не обязательно превращать в список запретов — эффективнее постепенно менять баланс продуктов, оставляя место для любимых блюд и одновременно увеличивая долю полноценной, разнообразной пищи.